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Cogollos de lechuga rellenos de paté de cebolla (Th) |
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| Cogollos de lechuga rellenos de paté de cebolla (Th) |
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Hojas de cogollos tiernos de lechugas.
500 gr. de nata liquida con 35% de materia grasa. (montar)
1 sobre de sopa de cebolla en polvo de unos 50 g. de peso
1 yogur natural de 125 g. MundoRecetas.com
Instrucciones:
Separar las hojas más bonitas de los cogollos, lavarlas, escurrirlas y secarlas bien con papel absorvente de cocina.
Poner la mariposa en las cuchillas, volcar la nata y el sobre de sopa y batir ambos ingredientes en v 4 durante unos segundos hasta que veamos que la nata se ha montado del todo.
Añadir el yogur y mezclarlo a la misma velocidad en solo unos segundos.
Servirlo siempre frío, rellenando estas hojas, en un cuenco como los demás patés o encima de tostas de pan como tapa. MundoRecetas.com
| | Fuente: Libro Cristina Galiano | Enviada por PIPI en jueves, febrero 16. 2006 en 17:15:40
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