Tortilla de patatas con chorizo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- patatas- cebolla
- tiras de pimiento rojo
- huevos
- chorizo para cocinar
- 4 rodajas de tomate (cortadas muy finitas)
- aceite
- sal
Instrucciones:
Freír las patatas con la cebolla y los pimientos (las cantidades varían según el tamaño de la tortilla), escurrir y mezclar con trocitos de chorizo cuando las patatas aún están calientes. Batir los huevos (según cantidad de patatas). En una sartén ponemos la mitad de la mezcla, añadir las rodajas de tomate repartidas y poner encima el resto de la mezcla. Dar la vuelta y terminar de cuajar.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 17 de febrero de 2006 a las 00:35
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