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Tortilla de patatas con chorizo

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Tortilla de patatas con chorizo

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- patatas
- cebolla
- tiras de pimiento rojo
- huevos
- chorizo para cocinar
- 4 rodajas de tomate (cortadas muy finitas)
- aceite
- sal MundoRecetas.com

Instrucciones:
Freír las patatas con la cebolla y los pimientos (las cantidades varían según el tamaño de la tortilla), escurrir y mezclar con trocitos de chorizo cuando las patatas aún están calientes. Batir los huevos (según cantidad de patatas). En una sartén ponemos la mitad de la mezcla, añadir las rodajas de tomate repartidas y poner encima el resto de la mezcla. Dar la vuelta y terminar de cuajar. MundoRecetas.com

Enviada por  yolanda65 en viernes, febrero 17. 2006 en 00:35:55

Esta receta se ha visto un total de 2608 veces
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