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merluza al limon
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30-40 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 rodajas de merluza sin espina
1 limon
1 cebolla
azafran
acaite de oliva
patatas
Instrucciones:
ponemos en una sarten un poco de aceite,picamos la cebolla en jukiana y la echamos a la sarten ,esperamos a que pochen.cojemos la merluza la enjuagamos .la ponemos en la sarten conla cebollay sazonamos al cabo de 1o2minutos echamos el azafran y exprimimo el limon ,luego echamos un vaso de agua,rectificamos de sal y dejamos cocer durante unos 20 minutos hasta qoue la merluza este tierna y ya esta listo para servir.este plato se puede acompñar de patatas al horno y nos quedara un plato buenisimo.
Fuente: propia
Enviada por
domingo, febrero 19. 2006 en 18:30:17
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