MOJO ROJO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Introducción:
1 diente de ajo1 cucharada de comino
1 pizca de guindilla
un poco de vinagre
2 tomates
1 pimiento rojo
2 vasitos de aceite
sal
1 cucharadita de pimentón
Ingredientes:
Machaca el ajo con el comino, la guindilla, un poco de vinagre y agua.Pela los tomates, limpia el pimiento y trocéalos.
Mezcla el contenido del mortero con el tomate, pimiento y aceite.
Trituralo todo. Agrega sal, el pimentón y mezcla.
Instrucciones:
Enviada por Druida (ver más recetas de Druida)
Publicada el 18 de marzo de 2005 a las 18:30
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