Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
130gr de aceite
1 berenjena
2 calabacines
1 zanahoria
unos cuantos champiñones
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 bote de medio kilo de tomate triturado (yo a veces le pongo un poco mas. Depende de lo espeso que se quiera)
2 pastillas de caldo o sal
una pizca de cayena
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Instrucciones:
trocear las verduras, a vl. 4 cuidando que no se trituren demasiado (aunque eso va a gusto del consumidor) , echar el aceite y todos los ingredientes menos el tomate y la sal y programar 20 minutos, temperatura varoma, vel cuchara giri izq.
A continuacion, añadir el tomate, la sal o los calditos, la cayena y programar 30 min., vel. Cuchara giro izq. temp. varoma
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| Enviada por auro44 en domingo, febrero 26. 2006 en 17:14:05 |
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