Filloas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Las filloas sirven tanto para comer como postre espolvoreadas de azúcar, rellenas de crema, chocolate, mermelada, etco como plato salado rellenas de chorizo, chicharrones o lo que se os ocurra. Están buenísimas de todas formas
Ingredientes:
- 4 huevos- 1/2 kg de harina
- 1/4 litro de leche
- Aceite frito
- Sal
- Azúcar
Instrucciones:
En un bol, batir bien los huevos y, una vez batidos, añadir el azúcar y un poco de sal. Echar poco a poco la mezcla sobre la harina puesta en un recipiente, removiendo con una cuchara para conseguir una pasta sin grumos. Luego verter la leche hasta conseguir una masa fina muy líquida.
Se pone a calentar el aceite en la sartén y cuando este caliente, verter una cucharada de pasta. Extenderla bien y dejar que se dore por un lado. Luego, se da la vuelta hasta que se dore por el otro.
Se van disponiendo las filloas enrolladas en platos individuales y se rocían con azúcar.
Se pone a calentar el aceite en la sartén y cuando este caliente, verter una cucharada de pasta. Extenderla bien y dejar que se dore por un lado. Luego, se da la vuelta hasta que se dore por el otro.
Se van disponiendo las filloas enrolladas en platos individuales y se rocían con azúcar.
Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 27 de febrero de 2006 a las 11:30
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