solomillo a la crema de pate

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
un solomillo en filetes
una late de pate de jabugo
una caja de nata liquida
patatas para cocer pequeñas
pimiento del piquillo


Instrucciones:

fundir el pate en una sarten a fuego lento.añadir la nata liquida y reducir.reservamos la salsa
por otro lado cocemos las patatas y las pelamos.una vez listas las freimos en aceite muy caliente
hacemos el solomillo a la plancha
envolvemos las patatas con el pimiento del piquillo y las sujetamos con un palillo y emplatamos
ponemos por un lado el solomillo y le echamos la salsa por encima y acompañamos con la patata envuelta en el pimiento

Enviada por  tebedi
jueves, marzo 02. 2006 en 10:54:33

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