|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaatun en salsa de pimientos
Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
la mejor forma de que el atun este mas jugoso.tambien se puede hacer con pez espada,cazon,y similares.pruebenlo esta buenisisimo.
Ingredientes:
2 filetes de atun
2 cebollas frescas
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
aceite
sal
agua
pan rallado
perejil
Instrucciones:
poner una cazuela con aceite y dorar el pimiento y las cebollas prebiamente picadas
sazonar y cubrir de agua durante 7 minutos
mientras tanto en una sarten dorar el atun una vez dorado hornear el atun 5 minutos a 180º
por otro lado preparar un provenzal lo que viene siendo un majao en mi pueblo,con los dientes de ajo,el perejil y el pan rallado.esto se lo espolvoreamos al atun y lo introducimos 2 minutos en el horno,mientras que batimos los pimientos y la cebolla.
montar el plato,echamos la salsa primero en el plato y luego encima el atun,por ultimo nos que chuparnos los dedos.
sazonar y cubrir de agua durante 7 minutos
mientras tanto en una sarten dorar el atun una vez dorado hornear el atun 5 minutos a 180º
por otro lado preparar un provenzal lo que viene siendo un majao en mi pueblo,con los dientes de ajo,el perejil y el pan rallado.esto se lo espolvoreamos al atun y lo introducimos 2 minutos en el horno,mientras que batimos los pimientos y la cebolla.
montar el plato,echamos la salsa primero en el plato y luego encima el atun,por ultimo nos que chuparnos los dedos.
Enviada por
sábado, marzo 04. 2006 en 13:03:42
Esta receta se ha visto un total de 6905 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de tebedi
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
