| |
Atún a la americana (Thermomix) |
|
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| Atún a la americana (Thermomix) |
|---|
(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 /50 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-50G DE ACEITE DE PLIVA
-350 G DE GAMBAS
-50 G DE BRANDY
-250 G DE AGUA
PARA EL SOFRITO:
-50 G DE ACEITE DE OLIVA
-250 G DE CEBOLLA
-2 DIENTES DE AJO
-1/2 K DE TOMATE TRITURADO
-sal
-1k de atun en tacos sin espina ni piel
-una pizca de perejil
MundoRecetas.com
Instrucciones:
echamos en el vaso el aceite 5 minutos VAROMA VELOCIDAD 1.añada las cascaras de las gambas y programe 5 MINUTOS VAROMA VELOCIDAD 4.cuando termine el tiempo echar el brandy y dejar reposar unos segundos.a continuacion eche el agua 5 MINUTOS 100º VELOCIDAD 3, cuele y reserve el liquido.
lavamos el vaso y la tapa, echamos los ingredienets del sofrito y 12 MINUTOS VAROMA VELOCIDAD 3/2. baje los restos de las paredes y tapa.triture 20 segundos en VELOCIDAD 7.
agregamos el caldo reservado, la sal 10 MINUTOS VAROMA VELOCIDAD 1.
pasar el atun ligeramente por harina y se echa en el vaso 10 MINUTOS 100º GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD cuchara, cuando falte un par de minutos echamos las gambas y el perejil picado dejandolo reposar un poquito.
MundoRecetas.com
| Enviada por michi en sábado, marzo 04. 2006 en 14:41:01
Esta receta se ha visto un total de 7674 veces |
Más recetas de michi
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
