pollo en salsa con champiñones

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:
hay va este pollo en salsa que esta pa chuparse los dedos.

Ingredientes:
1 pollo entero troceado.
1 cebolla
1 pimiento rojo
350 gr de champiñones en lata (2 latas grandes)
laurel
1 copa vino blanco
1 pastilla caldo pollo
aceite de oliva virgen (opcional)
1 vaso de agua

Instrucciones:

freimos el pollo hasta dorarlo.reservamos.
troceamos el pimiento y la cebolla.1º freimos el pimiento y luego la cebolla,cuando este dorado le añadimos el pollo,los champiñones ,el agua,el vino,el laurel y la pastilla de pollo y dejamos reducir a fuego medio hasta que se convierta el caldo en una salsa densa.
emplatamos.

Fuente: yo misma
Enviada por  evanawil
domingo, marzo 05. 2006 en 12:57:05

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