| |
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| pescado encebollado |
|---|
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2kg de pescado
3 cebollas
1 cabeza de ajos
1 pimiento
1 pimienta colorada seca
aceite,vinagre,oregano,pimenton,harina tomillo,sal,laurel,5-6 rodajas de pan duro y
aceitunas... MundoRecetas.com
Instrucciones:
Cortamos el pescado en rodajas y le ponemos sal y pasamos por harina...Luego en una sarten ponemos un poco de aceite y freimos los ajos y las rodajas de pan.Hervimos la pimienta colorada,le quitamos las semillas y picamos,la colocamos en un mortero con el pan y los ajos fritos y machacamos todo.En el mismo aceite freimos el pescado y ponemos en un caldero,dorar la cebolla y pimiento cortado en rodajas y poner tambien en el caldero,añadirle el majado,mas una cucharadita de pimenton,tomillo,laurel,oregano,un vaso de agua y otro de vinagre y dejamos al fuego un momento.
Luego vertemos el contenido de la sarten en el caldero donde esta el pescado y demas ingredientes y lo dejamos unos minutos al fuego,hasta que empieze a hervir.Finalmente lo apartamos y adornamos con las aceitunas...
MundoRecetas.com
| Enviada por ipei en domingo, marzo 05. 2006 en 23:33:41
Esta receta se ha visto un total de 2686 veces |
Más recetas de ipei
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16962
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
Receta Anterior
