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LUBINA ASADA CON GUARNICIÓN (chefomatic)
Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 120 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 lubinas grandecitas
34 patatas medianas
1 cebolla
Un chorreón de aceite
El zumo de 1 limón
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
Sal
Instrucciones:
Pelamos y cortamos en rodajitas las patatas, la cebolla la cortamos en aritos, se mezclan bien con aceite y se les echa un poco de sal. Ponemos en la cubeta y ponemos el programa 91 (en la BD el 16), durante 1 hora. Pasado ese tiempo, ponemos las lubinas, las rociamos de zumo de limón, 1 pastilla de caldo de pescado, el vino y un poquito de aceite y programamos entre 45 minutos – 1 hora, según sean de grandes las lubinas. Dejar terminar el programa y servir.
Fuente: Propia
Enviada por
miércoles, marzo 08. 2006 en 13:13:46
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