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crema de calabacin (superbuena)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15´ minutos
Tiempo de cocción: 10´ minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 calabacines
2 puerros
1 trozo de calabaza
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 quesito
Instrucciones:
se pican los calabacines (sin piel) , la calabaza y los puerros y se ponen a hervir, si lo haces en olla rápida con 5´ minutos es suficiente.
mientras tanto picas la cebolla y se rehoga un poco con el aceite, cuando esté blanquita la reservas en el vaso de la batidora, con el quesito.
una vez cocidas las verduras lo pasas todo por la batidora, rectificas de sal y ya está.
mientras tanto picas la cebolla y se rehoga un poco con el aceite, cuando esté blanquita la reservas en el vaso de la batidora, con el quesito.
una vez cocidas las verduras lo pasas todo por la batidora, rectificas de sal y ya está.
Fuente: mi dietista
Enviada por
miércoles, marzo 08. 2006 en 13:53:53
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