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CHIPIRONES EN TINTA
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20. minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta muy típica de gijón.
Ingredientes:
1,5 krs. chipirones
200grs de cebolla
6 dientes de ajo
10ramitas de perejil
1 cucharada de harina
1vaso vino blanco
50grs tomate frito yo utilizo solis
2 bolsitas tinta calamar
Instrucciones:
Se limpian los chipirones y una vez limpios se les mete dentro del tubo ,los tentáculos y las aletas a cada chipirón los suyos.
Se pone en una olla normal todos los ingredientes picaditos finos, se les añade los chipirones la tinta el aceite el vino y el harina .
Se deja cocer lentamente durante unos 20min.
Servir con arroz blanco.
Se pone en una olla normal todos los ingredientes picaditos finos, se les añade los chipirones la tinta el aceite el vino y el harina .
Se deja cocer lentamente durante unos 20min.
Servir con arroz blanco.
Fuente: mbpa
Enviada por
sábado, marzo 11. 2006 en 18:29:43
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