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Bolas de atun
Porciones / número de personas: Como 14 bolitas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
atun en aceite (150gr9
1 patata
2 dientes de ajo
perejil
panrallado
huevo
pimienta negra molida
Instrucciones:
mezclar el atun escurrido con una patata cocida, medio huevo cocido picadito, el ajo picado finito, perejil y pimienta.
Se hacen bolitas y se pasan por huevo y pan rallado, antes de freirlas.
se pueden acompañar con una salsa hecha con cebolla,vino blanco y fumet de pescado, o simplemente con salsa de tomate.
Se hacen bolitas y se pasan por huevo y pan rallado, antes de freirlas.
se pueden acompañar con una salsa hecha con cebolla,vino blanco y fumet de pescado, o simplemente con salsa de tomate.
Enviada por
viernes, marzo 17. 2006 en 16:48:51
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