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Croquetas de chocolate (thermomix)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
2 cubiletes de harina.
800 gr. de leche.
1 cubilete de maizena.
2 cubiletes de colacao.
3 cucharadas de azúcar.
Instrucciones:
* Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad 5.
* Añadir la maizena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir.
* Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.
Fuente: www.mithermomix.com
Enviada por
sábado, marzo 18. 2006 en 16:58:02
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