MASA PARA RGHAIFS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gramos de Harina1/2 cucharita de sal
20 gramos de levadura de panadero
1/4 a 1/2 litro de agua templada
Instrucciones:
Formar un volcan con la harina en la superficie de trabajo, añadir la sal y la levadura en un poco de agua. Seguir añadiendo agua y mezclar hasta obtener una masa consistente.
amasar la mezcla durante veinte minutos, añadir agua con regularidad. La masa debe quedar elastica y lisa.
Los rghaifs son una especie de creps salados o dulces que se utiliza tanto para dulces como para salados en marruecos (pollo, carne, queso, gambas)
amasar la mezcla durante veinte minutos, añadir agua con regularidad. La masa debe quedar elastica y lisa.
Los rghaifs son una especie de creps salados o dulces que se utiliza tanto para dulces como para salados en marruecos (pollo, carne, queso, gambas)
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 18 de marzo de 2006 a las 19:04
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