Pan con harina integral y pipas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
600 gr de harina integral de trigo60 gr de pipas
30 gr de soja granulada
360 gr de agua
30 gr de levadura de panadero
Una cucharilla de sal
una cucharilla de aspartano en polvo
Instrucciones:
Deshacer la levadura en un poco de agua tibia
Poner en la Thermomix todos los ingredientes y amasar Velocidad cuchara 37º 4 minutos. Dejar levar 45 en el vaso y abrigada con algúna toalla o algo limpio pasado este tiempo se rebosará,sacar la masa a una mesa con un poco de harina y amasar un poco darle la forma que quieras y dejas levar 30 minutos tapada con un paño.
Meter en horno precalentado 200º durante 45 a 50 minutos,si ves que se dora demasiado tapar con papel de aluminio.
Yo la pongo en una cazuela de Pirex por que me gusta el pan gordote.
Poner en la Thermomix todos los ingredientes y amasar Velocidad cuchara 37º 4 minutos. Dejar levar 45 en el vaso y abrigada con algúna toalla o algo limpio pasado este tiempo se rebosará,sacar la masa a una mesa con un poco de harina y amasar un poco darle la forma que quieras y dejas levar 30 minutos tapada con un paño.
Meter en horno precalentado 200º durante 45 a 50 minutos,si ves que se dora demasiado tapar con papel de aluminio.
Yo la pongo en una cazuela de Pirex por que me gusta el pan gordote.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 21 de marzo de 2006 a las 17:52
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