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lenguado al cava







Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
4 filetes de lenguado limpios de espinas
50 gr de mantequilla
una cebolla

2 cucharadas de aceite
pimienta blanca

el zumo de un limon

1 vaso de caldo de pescado
2 yemas
1/2 botella de cava
200 ml de nata liquida

Instrucciones:
poner en una sarten el aceite junto con la mantequilla.refreir la cebolla picada y añadir pimienta blanca,el zumo del limon y el caldo de pescado.por otro lado mezclar la nata y las yemas y añadir a la sarten.introducir los filetes de lenguado y echar el cava.cocer unos 10 minutos y servir.



Enviada por  tebedi
martes, marzo 21. 2006 en 20:35:15

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