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Salmorejo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Miga de pan. (3 rebanadas)
4 ó 5 Tomates naturales picados y troceados.
Sal.
3 cucharadas de aceite.
1 diente de ajo picado.
Instrucciones:
Se remoja la miga en el tomate pelado y picado. Se deja una noche reposando, sino se puede toda una noche se puede poner en remojo varias horas, pero es importante que la mezcla esté reposando un tiempo. Al día siguiente o a las horas, se le añade el diente de ajo muy picado, el aceite y la sal, si se quiere se puede pasar por la picadora, y también se le puede añadir un chorrito de vinagre. Se come untado en pan.
Enviada por Rocio Armisén
Enviada por Rocio Armisén
Enviada por
lunes, noviembre 22. 2004 en 09:38:14
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