Ensalada Americana de Frutas
Porciones / número de personas: 4 a 6
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Riquisima ensalada de Frutas AmericanaIngredientes:
1 melón pequeño1/2 bote de piña
6 tomates pequeños ó 3 medianos
3 naranjas
3 limones
3 manzanas
3 plátanos
250 g de nata
2 lechugas pequeñas
sal, pimienta, tabasco o cayena
Instrucciones:
Preparar cada fruta, menos las naranjas, por separado, cortarlas en cubos pequeños o en rodajas y rociarlas con limón. Cortar las naranjas en rodajas a lo vivo y recoger el zumo. Cortar los tomates en 4 si son pequeños o en rodajas si son grandes. Salarlos ligeramente y escurrirlos. Para servir repartir todas las frutas sobre las hojas de lechuga y rociarlas con una cucharada de la salsa siguiente, sirviendo el resto en salsera.
Para la salsa: exprimir 1/2 limón en la nata, sazonar con sal, pimienta y 3 ó 4 gotas de tabasco o un pellizco de cayena. Si la salsa sigue espesa, aligerarla con el zumo de las naranjas que se había reservado.
Para la salsa: exprimir 1/2 limón en la nata, sazonar con sal, pimienta y 3 ó 4 gotas de tabasco o un pellizco de cayena. Si la salsa sigue espesa, aligerarla con el zumo de las naranjas que se había reservado.
Enviada por Demeter (ver más recetas de Demeter)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 13:21
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