Pollo con almendras, o nueces.(comida china)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 pechugas de pollo
2 cebollas medianas
2 pimientos verdes
200 gr almendras o nueces o anacardos
1 c.c de sal
1 c.s maicena
10 c.s aceite
4 c.s salsa soja
1 c.s azucar
4 c.s jerez

Instrucciones:



Cortar las pechugas a cuadritos, los pimientos y las cebollas tb.
Mezclar la sal y la maicena, frotar la carne con esta mezcla.
Poner la mitad del aceite en una sarten y dorar los frutos secos elegidos, reservar.
Añadir el resto del aceite a la sarten y saltear la carne a fuego vivo junto a la cebolla y los pimientos, verter la salsa de soja, el jerez y el azucar, rehogar un poco y por ultimo añadir las almendras.


Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 14:07
Esta receta se ha visto un total de 23.833 veces


Puntuación: 3.78 sobre 5 Puntuación: 3.7899 votos.