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rollitos al cabrales
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
( Para 12 hojaldres individuales) 1 lámina de hojaldre congelado; 300gr. de queso cabrales ó azul, 80 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de harina, 1 yema de huevo.
Instrucciones:
Mezclar bien la mantequilla y la harina con un tenedor. Luego añadir la yema de huevo y el queso hasta lograr una masa homogénea.
Con el hojaldre descongelado, estirar bien hasta dejar una lámina finita, cortaremos en 12 rectámgulos y añadimos la crema de queso ( como una croquetita pequeña) humedecemos bien los bordes para que no salga el relleno y enrollamos, pintamos con huevo batido o leche y horneamos hasta que estén doraditos unos 25 minutos aproximadamente 200º C.
Enviada por
sábado, marzo 25. 2006 en 19:54:14
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