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cazon a la jardinera(fotos), por Tobi
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40-50 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2kilo de cazon
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 vaso de vino
1 pastilla de caldo de pescado
aceite
1 chorreon de tomate frito
Instrucciones:
En una olla echamos todos los ingredientes menos el cazon y el vino,lo refreimos todo un poco y le echamos un poco de agua,dejamos cocer todo unos 20 minutos,y cuando veamos que esta todo tierno echamos el cazon,el vino,el tomate y la pastilla de pescado y lo dejamos cocer todo otros 20m.ya esta listo para servir acompañado de patatas fritas.
Fuente: propia
Enviada por
jueves, marzo 30. 2006 en 13:45:36
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