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BACALAO AL DOURO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
UN TROZO DE BACALAO DESALADO
PATATAS CORTADAS E RODAJAS GRUESAS
1 HUEVO POR CADA COMENSAL
CEBOLLA CORTADA EN JULIANA MUY FINITA
Instrucciones:
UNA VEZ DESALADO EL BACALAO, DESMIGAR
POCHAR LA CEBOLLA Y REHOGAR EL BACALAO
FREIR PATATAS (DEBEN QUEDAR BLANDITAS)
AÑADIR AL BACALAO Y A LA CEBOLLA
MEZCLAR TODO BIEN PARTIENDO LAS PATATAS CON UNA CUCHARA DE MADERA.
AÑADIR UN HUEVO POR CADA COMENSAL Y SEGUIR MEZCLANDO INSISTIENDO CON LA CUCHARA DE MADERA
POCHAR LA CEBOLLA Y REHOGAR EL BACALAO
FREIR PATATAS (DEBEN QUEDAR BLANDITAS)
AÑADIR AL BACALAO Y A LA CEBOLLA
MEZCLAR TODO BIEN PARTIENDO LAS PATATAS CON UNA CUCHARA DE MADERA.
AÑADIR UN HUEVO POR CADA COMENSAL Y SEGUIR MEZCLANDO INSISTIENDO CON LA CUCHARA DE MADERA
Enviada por
miércoles, marzo 23. 2005 en 14:23:14
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