pastas de té de canela y chocolate

Porciones / número de personas: 30 GALLETAS
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
esta receta es ideal para hacerla con pistola de galletas,o manga pastelera con boquilla
plana y rizada,o jeringa pastelera

Ingredientes:
150gr(6 barritas) de chocolate nestle postres
250gr de harina
185gr de mantequilla
100r de azucar
2 huevos
canela en polvo (1 cucharita)
nuez moscada

Instrucciones:

batir la mantequilla ablandada con el azúcar,añadir los huevos,la harina,una cucharadita de canela y otra de nuez moscada y mezclarlo hasta obtener una crema fina.
Ponerla en una manga pastelera de boquilla pla y rizada y formar las pastas sobre una
bandeja de horno(saldran unas 30) segun el tamaño que se haga.

Dejarlas en el refrigerador durante 1 hora para que se enfrien.
Cocerlas en el horno,a temperatura media(200 ºC),hasta que esten doraditas.

Para la cobertura:

Fundir,al baño maria o en el microondas,el chocolate troceado o rralado.Bañar las pastas de forma que el chocolate cubra solo la mitad y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya endurecido.

Fuente: anitaalacocina
Enviada por  anitaalacocina
sábado, abril 01. 2006 en 00:51:29

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