FLAN DE HUEVO Y VANILLA - GM

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Los ingredientes que lleva el flan:

1 bote de leche evaporada
1/2 bote de leche condesada
6 huevos
1 cucharita de vainilla
2 cucharitas de fructosa


Instrucciones:

Primero hay que hacer el caramelo con el que vamos a cubrir el fondo y los lados del molde de aluminio (Yo utilizé esos que vienen para flaneras de aluminio con la tapa). Primero calenté un poco de azúcar con agua en el microondas, hasta que quede de un color amarillo, con eso bañamos el molde de aluminio.

Batimos los huevos, y les añadimos los demás ingredientes, y lo introducimos todo en el molde de aluminio.

Ponemos algo en el fondo de la gm para que no se ralle, yo puse un molde de silicona, y sobre el molde puse el de aluminio para que no se ralle la cubeta, y la gm, llenarla de agua, hasta que quede por debajo del molde de aluminio o un poco más, lo programamos en el menú carne, que dura apróx. 25 minutos.

Una vez termine el programa, lo dejamos enfriar y lo ponemos unas horas en la nevera, y ya está listo para servir.

Fuente: SilverMoon
Enviada por  SilverMoon
lunes, abril 03. 2006 en 18:38:48

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