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Pastelón de atun con Espárragos
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
*2 botes de 240 gramos de atun en aceite escurridas
*1 cucharada de zumo de limón
*2 cucharadas de mantequilla
*1 cebolla pequeña picadita
*1/2 tasa de apio picado
*2 latas de 305 gramos de crema de esparragos
*1/3 tasa crema de leche
*1tasa de pan rallado
*1/2 tasa de queso cheddar
*1 cucharada de perejil
*pizca de sal
Instrucciones:
Engrase un molde con mantequilla. Reserve. En un tazón una el atún con el jugo de limón, mezcle bien y reserve.
Ponga a calentar un sartén con la mantequilla, añada la cebolla y el apio, sofría por unos minutos, luego añada las cremas de esparragos y la crema de leche, cuando este hirviendo añada al atun mezclando bien.
Vierta toda la mezcla en el molde. Mezcle el pan, con el queso y el perejil, espolvoree a la mezcla anterior.
Hornee por 20 minutos a 350 g y sirva caliente
Ponga a calentar un sartén con la mantequilla, añada la cebolla y el apio, sofría por unos minutos, luego añada las cremas de esparragos y la crema de leche, cuando este hirviendo añada al atun mezclando bien.
Vierta toda la mezcla en el molde. Mezcle el pan, con el queso y el perejil, espolvoree a la mezcla anterior.
Hornee por 20 minutos a 350 g y sirva caliente
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lunes, abril 03. 2006 en 19:30:29
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