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Madalenas (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas madalenas son las llamadas chapapote gumer sólo que yo he cambiado los ingredientes
y yo las quiero poner en el recetario por que se me olvidan de cómo las hice.
Ingredientes:
375 gr de harína corriente y normal
3 huevos
250 cl de leche semidesnatada
200 cl de aceite de girasol y aceite de oliva mitad y mitad
200 gr de azúcar
ralladura de un limón
2 papeletas de gasificante azúl y 2 de blanca
Instrucciones:
Poner a calentar el horno a 200ºC
Poner mariposa en las cuchillas
Poner en el vaso los huevos,el azúcar y la ralladura del limón.Programar 4 minutos,T 37º,V-3 y1/2
Programar 6 minutos Tª 37-V- 3 y 1/2.Durante los 3 primeros se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el cubilete puesto,así va entrando despacio.Durante los otros 3 minutos se hace lo mismo con la leche.
Añadir los sobres gasificantes,programar 1 minuto Tª-37 V-3 y 1/2.
Añadir la harina tamizada.Programar 1 minuto Tª-37º-V-3
Dejar reposar 5 minutos.
Meter la masa en flaneras de ración un poco mas de a la mitad.
Meter al horno en bandeja y ponerla a la 2ª altura desde abajo 200ºC durante 15 minutos.
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Poner mariposa en las cuchillas
Poner en el vaso los huevos,el azúcar y la ralladura del limón.Programar 4 minutos,T 37º,V-3 y1/2
Programar 6 minutos Tª 37-V- 3 y 1/2.Durante los 3 primeros se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el cubilete puesto,así va entrando despacio.Durante los otros 3 minutos se hace lo mismo con la leche.
Añadir los sobres gasificantes,programar 1 minuto Tª-37 V-3 y 1/2.
Añadir la harina tamizada.Programar 1 minuto Tª-37º-V-3
Dejar reposar 5 minutos.
Meter la masa en flaneras de ración un poco mas de a la mitad.
Meter al horno en bandeja y ponerla a la 2ª altura desde abajo 200ºC durante 15 minutos.
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Enviada por
miércoles, abril 05. 2006 en 16:49:15
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