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PIMIENTOS ROJOS RELLENOS SANDOA
Porciones / número de personas: 1 POR PERSONA
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PIMIENTOS ROJOS
RELLENO:
CALABACIN
CEBOLLA
AJO
ZANAHORIA
CHAMPIÑONES
VINO BLANCO
HARINA
LECHE
ATUN
QUESO CURADO
Instrucciones:
SE HACE UN SOFRITO CON AJO, CEBOLLA, ZANAHORIA,CALABACIN Y CHAMPIS, TODO MUY PICADITO, CUANDO ESTE POCHADO SE AÑADE UN CHORRO DE VINO Y QUE REDUZCA, SE AÑADE LA HARINA QUE SE FRIA UN POCO Y A CONTINUACION LA LECHE HASTA LOGRAR UNA BECHAMEL ESPESA, SE AÑADE DESPUES EL ATUN BIEN ESCURRIDO Y EL QUESO CURADO O BIEN RALLADO O BIEN EN TAQUITOS MUY PEQUEÑOS PARA QUE SE DERRITA, SE DA UNAS VUELTAS HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA Y EL RELLENO ESTA LISTO.
SE RELLENAN LOS PIMIENTOS Y AL HORNO A 190º HASTA QUE EL PIMIENTO SE VEA BLANDO.
YO EN LA MISMA FUENTE PUSE UNAS RODAJAS DE PATATA PARA ACOMPAÑAR Y RICOS RICOS
SE RELLENAN LOS PIMIENTOS Y AL HORNO A 190º HASTA QUE EL PIMIENTO SE VEA BLANDO.
YO EN LA MISMA FUENTE PUSE UNAS RODAJAS DE PATATA PARA ACOMPAÑAR Y RICOS RICOS
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domingo, abril 09. 2006 en 18:04:33
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