berenjenas a mi aire

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:
No tienen mucha ciencia....pero yo creo que están muy ricas. Por cierto cuantas más veces las haces, mejor te van quedando.

Ingredientes:
Berenjenas
Tomate
quesos variados: gouda emmental mozarella
sal
pimienta
oregano
aceite de oliva mejor virgen

Instrucciones:

Las cantidades como os digo otras veces depende de lo que querais preparar, lo siento pero es que casi siempre lo hago a ojo.
Calentar el horno a fuego medio.
Lavar y cortar las berenjenas a la larga, sal pimentar. Colocar en una bandeja del horno. Partir en rodajas los tomates, poner las rodajas encima de las berenjenas. Después añadir el queso, en tiras, encima del tomate. Aqui podeis mezclar los sabores si quereis. Queda muy rico si la mozarella la comprais rallada y la echais encima.
Lo último espolvorear orégano encima de cada montadito. Una chorretada de aceite tambien para cada uno
Al horno, unos 20 minutos mas o menos, la veis según esté la berenjena un poco transparente.

Enviada por  Sylvester
martes, abril 11. 2006 en 17:28:13

Esta receta se ha visto un total de 12463 veces