|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Ensalada a la menta con queso
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 lechuga
1 pepino
1 rama de apio
100 gmos. de mortadela
200 gmos. de queso de bola
100 gmos. de aceitunas sin hueso
menta, aceite, zumo de limón y sal
Instrucciones:
La lechuga se lava bien, se trocea y se deja escurrir. Una vez escurrida se pone en una ensaladera. Pelar el pepino, partirlo en daditos y unir a la lechuga. Hacer lo mismo con la rama de apio una vez lavada y pelada. Partir en daditos pequeños el queso y la mortadela e incorporar a lo demás, así como las aceitunas partidas en dos. Cortar las hojas de menta en trocitos, hasta llenar dos cucharadas. Echar la menta en un tazón, mezclarla con dos cucharadas de aceite el zumo de 1/2 limón si tiene mucho jugo o entero, si es escaso y sal. Unir la salsa a la ensalada, dandole unas vueltas. Se puede servir al natural o fresca.
Enviada por
lunes, abril 17. 2006 en 18:30:13
Esta receta se ha visto un total de 12840 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Merixell
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
