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Buñuelos de espinacas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son típicos de Argentina.
Ingredientes:
2 huevos
1 vaso de leche
3 tazas de harina
1/2kg de espinacas congeladas
media cebolla cortada en juliana
sal, pimienta negra
Instrucciones:
Preparar con los huevos, la leche y la harina una pasta para buñuelos.
Agregar la cebolla en juliana.
Cocer las espinacas, escurrir y añadir a la masa.
Salpimentar la mezcla.
En una sartén con el aceite muy caliente, echar pegotitos con una cuchara y cuando estén doraditos, sacar y poner a escurrir en un papel absorbente.
Agregar la cebolla en juliana.
Cocer las espinacas, escurrir y añadir a la masa.
Salpimentar la mezcla.
En una sartén con el aceite muy caliente, echar pegotitos con una cuchara y cuando estén doraditos, sacar y poner a escurrir en un papel absorbente.
Enviada por
martes, abril 18. 2006 en 19:55:57
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