BOLITAS DE ATUN Y PATATA

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:
ME INVENTE ESTAS BOLITAS DE ATUN A PARTIR DE LAS BOLITAS QUE HACIA MI MADRE PARA EL COCIDO.

Ingredientes:
1 HUEVO
1 LATILLA DE ATUN
1/2 PIMIENTO DEL PIQUILLO EN TIRAS
50 GRS DE PURE DE PATATA
UNA PIZCA DE LEVADURA ROYAL
PAN RALLADO

Instrucciones:

SE BATE EL HUEVO EN UN BOL JUNTO CON LA LEVADURA.DESPUES SE LE AÑADE EL PIMIENTO EN CUADRADITOS Y EL ATUN DESMIGADO Y SE MEZCLA BIEN.SE LE AÑADE EL PURE DE PATATAS, SE MEZCLA BIEN Y SE LE AÑADE PAN RALLADO HASTA CREAR UNA PASTA QUE NO SE QUEDE PEGADA AL BOL.CON LA AYUDA DE DOS CUCHARILLAS DE POSTRE SE FORMAN UNAS BOLITAS Y SE FRIEN EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA. SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON SALSA ROSA O CON ALIOLI, ESO YA PARA GUSTOS, A MI PERSONALMENTE ME GUSTAN DE TODA FORMAS.

Enviada por mjzayas
martes, abril 18. 2006 en 21:35:57

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[b][u]Introducción[/u]:[/b]
ME INVENTE ESTAS BOLITAS DE ATUN A PARTIR DE LAS BOLITAS QUE HACIA MI MADRE PARA EL COCIDO.

[b][u]Ingredientes[/u]:[/b]
1 HUEVO
1 LATILLA DE ATUN
1/2 PIMIENTO DEL PIQUILLO EN TIRAS
50 GRS DE PURE DE PATATA
UNA PIZCA DE LEVADURA ROYAL
PAN RALLADO 
[b][u]Instrucciones[/u]:[/b]
SE BATE EL HUEVO EN UN BOL JUNTO CON LA LEVADURA.DESPUES SE LE AÑADE EL PIMIENTO EN CUADRADITOS Y EL ATUN DESMIGADO Y SE MEZCLA BIEN.SE LE AÑADE EL PURE DE PATATAS, SE MEZCLA BIEN  Y SE LE AÑADE PAN RALLADO  HASTA CREAR UNA PASTA QUE NO SE QUEDE PEGADA AL BOL.CON LA AYUDA DE DOS CUCHARILLAS DE POSTRE SE FORMAN UNAS BOLITAS Y SE FRIEN EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA. SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON SALSA ROSA O CON ALIOLI, ESO YA PARA GUSTOS, A MI PERSONALMENTE ME GUSTAN DE TODA FORMAS.

[b][u]Fuente[/u]:[/b]

[b][u]Autor[/u]:[/b] mjzayas

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