Tarta de yogour

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Hacer un bizcocho facilito y cortarlo por la mitad (tienen que quedar dos bizcocho que no sean demasiado gruesos. mi bizcocho lo hice con 200 g. de harina)

Para el relleno:

500 gr. de yogour natural
600 gr. de nata montada
12 hojas de gelatina
zumo de tres limones
100 gr. de azucar
3 sobrecitos de azucar aainillada
raspadura de 1 limón

Dekoracion:
kiwi, papaya, pistachos... y lo que querais



Instrucciones:

poner en remojo las hojas de gelatina.
mezclar el yogour, zumo de limón, azucar y azucar avainillada.
coger un poquito del zumo de limón y templarlo un poco para desacer la gelatina.
hechar la mezcla del your a la mezcla de la gelatina (nunca al contrario!!!!)
dejar un ratito hasta que veais que empieza a gelatinar y entonces hechar la nata montada y mezclar bien pero con ciudado.

poner una placa de bizcocho en un molde y añadir la mitad de la mezcla del yogour.
poner la otra placa de bizcocho y hechar el resto de la crema.
dejar enfriar unas dos horas en el refrigerador.

Si se quiere hacer la mariposa, hay que cortar la tarta en dos partes y colocarlas sobre un plato bastanta grandes y decorar.

Enviada por  cenicienta
martes, abril 18. 2006 en 23:23:42

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