PASTELITOS DE NARANJA
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
MASA:1 HUEVO
250 GRAMOS DE HARINA
1 CUCHARADA DE LEVADURA
125 GRAMOS DE MANTEQUILLA
80 GRAMOS DE AZUCAR
RALLADURA DE UNA NARANJA.
UN POCO DE ZUMO DE NARANJA
RELLENO:
125 GRAMOS DE ALMENDRA MOLIDA
100 GRAMOS DE AZUCAR
RALLADURA DE 1 NARANJA
ZUMO DE NARANJA HASTA QUE OBTENGAMOS UNA MASA
GLASEADO:
100 GRAMOS AZUCAR
ZUMO DE NARANJA
Instrucciones:
Primero hacemos la masa con la harina, mantequilla, huevo, levadura, la ralladura de una naranja y el zumo hasta que tengamos una masa que podamos estirar.
Se divide en dos la masa.
Se estira una parte en un molde no muy grande rectangular.
A continuacion hacemos el relleno con la almendra, azucar, ralladura y zumo hasta obtener una pasta.
Esta pasta la ponemos encima de la masa pero evitando extender mucho para no mezclar con la masa. A continuacion cogemos la otra parte de la masa y extendemos colocando encima.
Horno a 180 grados unos 20-25 minutos.
Preparamos un glaseado con azucar y zumo de naranja y sin esperar a que se enfrie con un pincel extendemos el glaseado y cortamos rapidamente en pastelitos antes de que cuaje este.
Y a comer
Se divide en dos la masa.
Se estira una parte en un molde no muy grande rectangular.
A continuacion hacemos el relleno con la almendra, azucar, ralladura y zumo hasta obtener una pasta.
Esta pasta la ponemos encima de la masa pero evitando extender mucho para no mezclar con la masa. A continuacion cogemos la otra parte de la masa y extendemos colocando encima.
Horno a 180 grados unos 20-25 minutos.
Preparamos un glaseado con azucar y zumo de naranja y sin esperar a que se enfrie con un pincel extendemos el glaseado y cortamos rapidamente en pastelitos antes de que cuaje este.
Y a comer
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 18 de abril de 2006 a las 23:26
Esta receta se ha visto un total de 3.598 veces
Puntuación: 5 sobre 5
10 votos.