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Rosquillas al anis
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 taza de aceite frito, una cascara de limon, 1 taza de azucar, media taza de anis, una ralladura de limn, una cucharada de levadura , la harina que admita, aceite de oliva,
Instrucciones:
En un recipiente hondo batir bien un huevo y añadir 1 taza de aceite frito en el que habremos frito antes una cascara de limon y lo abremos dejao enfirar, agregar 1 taza de azucar, 1 taza de lece, media taza de anis y una ralladura de limon y mezclar todo muy muy bien, añadir una cucharada de levadura mezclada con la harina que admita y mezclar con las manos bien lipias hasta que pueda trabajarse con estas.
Formar las rosquillas, con las manos enharinadas y freir en el aceite.
Cuando esten bien doradas se sacan se escurren sobre rejilla y se espolvorean de azucar, no hacerlas demasiao delgadas para que se queden tiernas y esponjosas.
Formar las rosquillas, con las manos enharinadas y freir en el aceite.
Cuando esten bien doradas se sacan se escurren sobre rejilla y se espolvorean de azucar, no hacerlas demasiao delgadas para que se queden tiernas y esponjosas.
Enviada por
miércoles, abril 19. 2006 en 00:25:54
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