Crema de champiñón (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250gr de champiñones1 cebolla,1 ajo
40 gr de aceite de oliva
un cubito de caldo vegetal
una cucharada de maicena
750 gr de agua
Instrucciones:
Poner en el vaso el aceite,cebolla en trozos,el ajo los champiñones,triturar un poco Velocidad 6,freir 8 minutos en Velocidad 1-100º.Añadir el agua el cubito.Dejar cocer 20 minutos Velocidad 1-100º.Cuando falten 6 minutos añadir la Maicena disuelta en un poco de agua. Triturar todo 10 a 15 segundos 6-7-8-9.
Servir con unas lonchas finitas de chañpiñón pasadas por sarten con unas gotas de aceite de oliva.
Servir con unas lonchas finitas de chañpiñón pasadas por sarten con unas gotas de aceite de oliva.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 22 de abril de 2006 a las 09:04
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