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Bizcocho de nueces y café |
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| Bizcocho de nueces y café |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
El bizcocho se puede decorar con azúcar glas,por ejemplo. yo no lo hice porque me iba a servir
para rellenarlo y darle un glaseado.
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Ingredientes:
125gr de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo.
160gr de nueces picadas
4 huevos
150gr de azucar
2 cucharadas de postre de nescafé
1 cucharadita de vahinilla en polvo.
25gr de mantequilla derretida
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Instrucciones:
Engrasar un molde de 24 cm o de plumcake. Tamizar la harina y la levadura.y mezclarla con las nueces picadas.
Batir los huevos, el azucar y el nescafé, con la mariposa, a 40º dos minutos vel.3. Vover a repetir, pero ahora sin temperatura, hasta que la mezcla esté esponjosa y haya duplicado su volumen. Entonces, añadir poco a poco la mezcla de harina, levadura y nueces. Acabar añadiendo la vainilla y la mantequilla derretida.
Verter la mezcla en el molde y hornearla a 170º de 35 a 40 minutos (en mi horno, claro). Desmoldar el bizcocho sobre una rejilla.
Decorar al gusto.
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| | Fuente: canelona | Enviada por canelona en lunes, abril 24. 2006 en 00:11:36
Esta receta se ha visto un total de 3350 veces |
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