Carne de cerdo en manteca blanca
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-1 trozo de carne de cerdo (babilla)-1 paquete de manteca blanca
-pimienta molida
-1 vaso de vino blanco
-2 o 3 hojas de laurel
-1 pastilla de avecrén
Instrucciones:
En una fuente para el horno coloar la carne y untarla con el avecrén y la pimienta, cortar las hojas de laurel a trozos y ponerlas por encima y hacer lo mismo con la manteca. Poner el vaso de vino en la bandeja e introducir en el horno durante 1 hora u hora y 1/2 aproximadamente. Regar de vez en cuando con su salsa. Sacar del hono, dejar enfriar y cortar a trozos irregulares finos (no a rodajas). Colocar en una fuente añadiendole la manteca. Se puede tomar frío o caliente (al calentar la manteca se derrite).
Fuente: Mi mami
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 25 de abril de 2006 a las 16:03
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