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Pimientos del piquillo rellenos de gambas






Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
2 latas de pimientos del piquillo
1/2 kilo de gambas (crudas y peladas)
1 cebolla (picada muy pequeña)
2 brik de nata para cocinar
1 cucharadita de maizena
aceite

sal

1 chorrito de líquido de los pimientos

Instrucciones:
Freír la cebolla en el aceite, añadir las gambas y rehogar. Añadir la nata y la sal, removiendo a fuego lento. Poner el chorrito del líquido de los pimientos y agregar la maizena disuelta en un dedito de agua. Dejar que se enfríe y rellenar los pimientos. Colocar en una fuente y dar un golpe de horno a la hora de servir.



Enviada por  yolanda65
martes, abril 25. 2006 en 18:47:26

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