Champiñones a la plancha con gambas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-16 champiñones (sólo los sombrerillos)-32 gambas (peladas)
-4 dientes de ajo
-1 guindilla
-aceite de oliva virgen
-sal
Instrucciones:
Hacer los champiñones a la plancha añadiéndoles el majado de los ajos, la guindilla y la sal durante 4 minutos boca abajo y otros 4 boca arriba, añadiendo más majado. Hacer las gambas peladas a la plancha. Pinchar 2 gambas y un champiñón con un palillo de brocheta (corto). Añadir unas gotas del aceite sobrante de la plancha por encima.
Fuente: K. Arguiñano
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 25 de abril de 2006 a las 19:12
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