|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaMontaditos de berenjena y tomate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 berenjena grande (sin pelar y cortada a rodajas de 1 centímetro de grosor)
2 tomates maduros (cortados a rodajas de 1 centímetro)
tranchetes
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
orégano
sal
Instrucciones:
Encender el horno a 180º calor arriba y abajo. Salar las berenjenas y dejarlas escurrir 10 minutos. Secar las rodajas, colocarlas en una fuente de horno durante 20 minutos (dandola vuelta a mitad de cocción). Mientras machacar el diente de ajo y mezclarlo con la cucharada de aceite. Sacar la fuente del horno, distribuir la mezcla sobre las berenjenas e introducir 5 minutos más en el horno. Sacar y colocar encima de cada rodaja el tomate y el orégano y gratinar unos minutos (sólo calor arriba). Sacar otra vez del horno y poner trozos de tranchete encima de cada rodaja de tomate. Gratinar y servir caliente.
Enviada por
martes, abril 25. 2006 en 19:30:07
Esta receta se ha visto un total de 3460 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de yolanda65
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
