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Pimientos asados
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pimiento de asar rojo, otro verde, 1 cebolla, 1 cabeza de ajo, 1 tomate, sal vinagre y aceite de oliva
Instrucciones:
Asamos un pimiento grande verde y otro rojo y una cabeza de ajos, yo lo hago en la sarten, pero tambien se puede hacer en el horno, hasta que esten blandos.
Sofreimos 1 tomate y una cebolla, lo echamos en un cacharro, con los pimientos pelados a trozos y los ajos a laminas pelados, aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre.
Sofreimos 1 tomate y una cebolla, lo echamos en un cacharro, con los pimientos pelados a trozos y los ajos a laminas pelados, aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre.
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viernes, abril 28. 2006 en 23:32:23
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