Flan a la Naranja con Brioches.


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada.
150 ml. de zumo de naranja.
350 ml. de agua
4 huevos enteros.
2 brioches.
corteza de naranja
caramelo líquido para el molde.

Instrucciones:


Ponemos a calentar el agua con la corteza de naranja y dejamos hervir un par de minutos, retiramos del fuego y añadimos la leche condensada y removemos, añadimos el zumo de naranja. En esta mezcla bañamos los brioches y reservamos. Mientras hierve la leche batimos los huevos. Al batido de huevos añadimos la preparación anterior y echamos la mezcla a un molde caramelizado, a continuación incorporamos los brioches con cuidado y tapamos el molde con papel aluminio. Introducimos al horno al baño maría entre 50 y 60 minutos a 180º.


Fuente: Redonda
Enviada por Energia (ver más recetas de Energia)
Publicada el 29 de abril de 2006 a las 22:25
Esta receta se ha visto un total de 5.845 veces


Puntuación: 4.16 sobre 5 Puntuación: 4.1678 votos.