Rosada en salsa de crema de langosta
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-800 gramos de rosada-1 chorrito de brandy
-300 gramos de almejas o gambas (opcional)
-1 sobre de crema de langosta knorr
-harina
-aceite
-sal
Instrucciones:
Salar y enharinar el pescado. Freirlo en abundante aceite y reservar. Verter el contenido del sobre de langosta en 3/4 de litro de agua tibia y el brandy. LLevarlo a ebullición y dejar cocer 3 minutos, removiendo. Añadir el pescado. Si se ponen las almejas o gambas hacerlas aparte e incorporar después, en esta ocasión puse palitos de cangrejo. Dejar cocer todo junto dos minutos.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 2 de mayo de 2006 a las 11:32
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