Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
4 huevos
perejil,aceite de oliva y sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pelar la cebolla en juliana fina y los pimientos en tiras. Rehogar en aceite de oliva hasta que esten blanditos, añadir la sal y los ajos y el perejil picado hasta que el ajo este tambien blandito. Batir los huevos e incorporar al sofrito, mezclar y dar forma de tortilla, dejar cuajar por un lado y despues dar la vuelta. Una vez hecha dejar reposar unos minutos y cortar en triangulos. MundoRecetas.com
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| Enviada por marijos en martes, mayo 02. 2006 en 21:24:12 |
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