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ALFAJORES DE ALMENDRA


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

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Ingredientes:
125 GRAMOS DE ALMENDRA TOSTADA Y MOLIDA
125 GRAMOS DE AZUCAR MOLIDA
125 GRAMOS DE AGUA
MEDIA CUCHARADA DE CANELA
RALLADURA DE MEDIO LIMON
AZUCAR GLASS

Se puede hacer mas proporcionalmente MundoRecetas.com

Instrucciones:
Hay que hacer un almibar ligerito con el agua, azucar, canela y ralladura de limon.

Una vez el almibar este preparado se le añade la almendra tostada y molida y se va removiendo hasta que se forme una pasta consistente.

Se deja enfriar y se moldea los alfajores.

Se pasan por abundante azucar glass.

Se dejan reposar por lo menos la noche y al dia siguiente a comer

En estepa mi pueblo siempre se han echo asi. MundoRecetas.com

Enviada por  jose31ca en miércoles, mayo 03. 2006 en 21:54:19
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