|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaGelatina de yogurt y piña
Porciones / número de personas: 6-8 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 180 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Basado en un postre de la revista Cocinar con Thermomix, he hecho mis modificaciones y la verad...me ha encantyado el resultado!
Ingredientes:
1 bote de piña en su jugo de los grades ( 1/2 Kg más o menos escurrido)
1 litro de yogurt natural
150gr de azucar, aunque eso va en gustos
4 hojas de gelatina
1 cubilete del jugo de la piña o en su defecto de agua
Instrucciones:
Trituramos la piña en la Thx a velocidad 6-7 hasta que se quede un pure. Si os gusta muy fino se pude pasar por un colador fino...a mi commo no me importa la fibra de la piña pues no hice nada.
Hidratar la gelatina, escurrir y poner en el vaso con un cubilete del jugo o de agua ( según como prefiraris de sabor) y poner 3 minutos a 90º, velocidad 2.
Añadirle el pure de piña, el azúcar y el yogurt, mezclarlo un minuto a velocidad 5-6.
Poner en recipientes individuales y dejar que se cuaje en el frigo unas 3-4 horas minimo.
Hidratar la gelatina, escurrir y poner en el vaso con un cubilete del jugo o de agua ( según como prefiraris de sabor) y poner 3 minutos a 90º, velocidad 2.
Añadirle el pure de piña, el azúcar y el yogurt, mezclarlo un minuto a velocidad 5-6.
Poner en recipientes individuales y dejar que se cuaje en el frigo unas 3-4 horas minimo.
Fuente: Basado en Cocinar con THX con modificaciones
Enviada por
jueves, mayo 04. 2006 en 18:47:01
Esta receta se ha visto un total de 13074 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de Pilarin30
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
